寒冬夜的一把火!亿家红麻辣香锅,燥起来!

发布者:湘云  阅读次数:497  发布时间:2018/2/5 15:02:19

    墨尔本的寒冬日,大街小巷依然车水马龙,可是冷意的空气让人还是有些死气沉沉。沉寂了很久的暖身菜成了桌上的宠儿。细数这些暖身菜,好吃不过的还是那一口麻辣香锅!寒冬夜的一把火!亿家红麻辣香锅,燥起来!

寒冬夜的一把火!亿家红麻辣香锅,燥起来!

    麻辣香锅的材料非常广泛,基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅,但是基本需要事先处理一下,就是用水焯熟,可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类,大家可以根据自己的喜好来选择。

    蔬菜类:青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等

    干货类:木耳、魔芋等

    海鲜类:鱿鱼、虾、螃蟹等

    肉类:五花肉、午餐肉、牛蛙、鳝鱼等

    内脏类:百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等

    丸类:素丸子、肉丸、鱼丸等

    豆制品:豆腐干、腐竹、冻豆腐等

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    亿家红麻辣香锅酱特点:

    够辣:

    精选优质辣椒,肉厚味辣籽少;

    够麻:

    精选优质花椒,色泽鲜红,麻度暴爽;

    够香:

    秘制天然香料,保存料的鲜香麻辣;

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